|
|
Wortels En Kip In Oosterse Tomatensaus Met Mie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=3 el olie= 1 schaal kip-
filet[380gr] in stukjes.
=1 ui,in dunne halve ringen
=1 groene paprika in reep-
jes,= 1 bos peen,in de
lengte in vieren,= 100 ml
tomatenketchup,
=50 ml.woksaus[ginger &
garlic[fles 200 ml]
=1 pak chinese mie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Verhit in een wok de olie
en roerbak de kip goud-
bruin in ca.5 minuten.
Voeg de ui toe en roerbak
2 minuten.Voeg de paprika
toe en roerbak weer
2 minuten. Voeg de wor-
tels,de ketchup en de
woksaus toe, dek de wok
af en stoof het gerecht
onder af en toe om-
scheppend,gaar in circa
15 minuten. Breng op
smaak met zout en peper.
2.Kook intussen de chinese
mie volgens de aanwijzing
op de verpakking.
Giet af en schep de mie
door de wortels en kip
in oosterse saus.
Serveer het gerecht in
4 diepe borden.
|
|
|